枝豆は何月に食べるもの?
収穫の秋です。
我が家の畑で採れた枝豆を頂きました。結婚する前までは枝豆は夏(7月とか8月)の食べ物と思っていましたが、結婚してから我が家で初めて食べるのは毎年9月です。調べると早生種、中生種、晩生種と3種類あるのだとか。我が家で作っているのは晩生種なんですね。そして収穫のタイミングの見極めもなかなか大事だそうです。時期を逃すと豆が固くなってしまうので、枝豆のサヤが膨らんでサヤを押すと豆が飛び出るくらいの時期に収穫するんだそうです。その収穫の時期も3日間くらいの間でやらないといけないそうです。今まで畑や田んぼの仕事は手伝う程度はしてきたつもりですが、正直言うと何も知らなくて情けない。何もやってこなかったに等しいくらいになんの知識もないのです。でもせっかくの田畑なので、できれば自分たちで食べる分くらいは作っていきたいと思っています。これからお父さんとお母さんに教えてもらいながら美味しい作物作れるように挑戦していきたいです。
今年の枝豆の出来はどうですかね。いつも美味しく頂いてます。じいちゃんはいまいちだなって言ってたけど、美味しかったです!
そしてなんと巨峰とシャインマスカットもいただきました。こちらは我が家で採れたものではありません。ハネモノ(売り物にならないもの)だそうだけど、どこら辺が売り物にならないのか分からないくらい大粒の実がついていて美味しそうです~!買うと高いのに頂けるなんて幸せ~!たくさんあったので、お友達と旦那さんの職場の人にお裾分けです。秋はいいですね。
これからコメの収穫も本格的なシーズンになります。世間では米不足が問題になってますね。当たり前と思っているものが失われますととても不安になったり、焦ったりしますよね。日々、変わらぬ毎日にも感謝して小さなことにも幸せを感じていきたいものです。
今年も美味しい作物が日本全国でたくさん採れますように。